主料:
年糕，
2根，
虾仁，
150克，
韭菜花，
60克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤
1.食材：年糕。
2.虾仁（已洗净）。
3.韭菜花已清洗并切成段，待用。
4.将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。
5.锅置火上，倒入清水烧开，下入年糕焯至变软，捞出。
6.再将韭菜花在沸水中焯一下，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
8.接着，合入韭菜花翻炒一下。
9.然后，合入年糕，加点盐、鸡精。
10.调味炒匀，即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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