主料:
白菜适量，
肉片适量，
香芹适量，
红萝卜适量，
朝天椒适量，
蒜头适量，
油适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
酒适量，
鸡粉适量肉片炒白菜的做法步骤
1.白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎
2.热锅，用油爆熟肉片，盛起待用
3.原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头
4.下白菜炒均匀
5.下所有调味料翻炒入味
6.下香芹段炒一会
7.投入肉片炒透
8.最后加入红萝卜丝稍炒，关火，上碟
TAGS：
热菜 家常菜 清肠 白菜
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