主料:
面片，
100g，
胡萝卜，
半根，
鸡蛋，
1个，
香芹，
1小把
辅料:
番茄酱，
30g杂菜炒面片的做法步骤
1.鸡蛋炒好备用，香芹洗净切成小块，胡萝卜洗净切成丝。将面片煮至8成熟捞出。
2.锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下胡萝卜丝炒软
3.倒入香芹，翻炒至略软
4.倒入煮好的面片，再倒入番茄酱，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒使均匀入味，根据口味调入少许盐和香油即可
小窍门&温馨提示
1、煮好的面片容易粘连，可以将面片捞出后过一遍凉水，可以防粘连
2、香芹的叶子比茎营养更丰富，不要丢掉
TAGS：
主食 面食 家常菜 面片
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