主料:
红苋菜，
一大把
辅料:
蒜，
三瓣，
油适量，
盐适量，
鸡精适量蒜蓉红苋菜的做法步骤
1.红苋菜摘掉根和老叶，清洗干净
2.蒜剁蓉，起锅热油，下蒜蓉爆香，迅速下洗净的苋菜翻炒
3.炒至菜叶变软，调入少许盐和鸡精，快速炒匀出锅装盘，红红的颜色很漂亮
小窍门&温馨提示
注意炒青菜应全程大火哦，翻炒速度要快一点，炒的时间不宜太长，炒至菜叶变软即可
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 红苋菜
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