主料:
红苋菜适量,
猪瘦肉适量
辅料:
姜适量,
蒜适量,
水适量
配料:
盐适量,
糖适量,
胡椒粉适量,
酒适量,
鸡粉适量,
蚝油适量,
色拉油适量,
生粉适量肉丝红苋菜的做法步骤
1.备好材料
2.红苋菜清洗好
3.猪肉切丝后用调味料腌15分钟,葱切丝、蒜切小粒
4.热锅,下油爆香蒜粒
5.加入适量的水,烧沸
6.加入红苋菜
7.中火把菜煮至软
8.加入腌好的肉丝,转小火
9.加入姜丝
10.待肉丝煮至转白色,此时可调味,就可上碟
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热菜 红苋菜
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