主料:
柚子,
一个,
蜂蜜,
200克
辅料:
冰糖,
200克柚子蜂蜜茶的做法步骤
1.先用温水加盐反复搓洗皮,然后用牙刷沾盐刷。
2.我用美工刀先将皮去掉一层白色的。
3.然后剩下的用小汤匙刮去,传说白色最苦,经过漫长的加工,我刮的皮在阳光照射下,好美呢 如果不怕苦,就可以留点白色的。
4.刮好的皮用盐腌十五分钟,然后烧开水烫一下。这样有点破坏它的成份,不过怕苦还是要做。因为皮是精华,一点不放也很可惜。我选取四分之一的皮。
5.将肉上白色也要剥下,然后用刀切碎肉,用果汁机打也可以。
6.将肉与皮放到煮开的冰糖水里,我用两碗水,所以熬三小时,小火慢熬,还要搅拌哦。等到皮变成金黄透明就可以。凉后加蜂蜜。
7.成品图。
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饮品 儿童 下午茶 其他菜系 柚子
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