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来源:好招商食品网 美食制作 素手煮羹  |  2023-01-13
主料:
柚子一个蜂蜜200克

辅料:
冰糖200克

柚子蜂蜜茶的做法步骤

1.先用温水加盐反复搓洗皮,然后用牙刷沾盐刷。

2.我用美工刀先将皮去掉一层白色的。

3.然后剩下的用小汤匙刮去,传说白色最苦,经过漫长的加工,我刮的皮在阳光照射下,好美呢  如果不怕苦,就可以留点白色的。

4.刮好的皮用盐腌十五分钟,然后烧开水烫一下。这样有点破坏它的成份,不过怕苦还是要做。因为皮是精华,一点不放也很可惜。我选取四分之一的皮。

5.将肉上白色也要剥下,然后用刀切碎肉,用果汁机打也可以。

6.将肉与皮放到煮开的冰糖水里,我用两碗水,所以熬三小时,小火慢熬,还要搅拌哦。等到皮变成金黄透明就可以。凉后加蜂蜜。

7.成品图。


TAGS:饮品 儿童 下午茶 其他菜系 柚子
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