主料:
八寸蛋糕,
1个四寸蛋糕,1个巧克力,
120G,
草莓适量
辅料:
芒果,
一个,
淡奶油,
500G,
白糖,
40,
猕猴桃,
一个巧克力草莓蛋糕的做法步骤
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1.准备好所需要的材料
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2.把黑巧克力隔50度的热水融化后倒在平盘中,摊平后放冰箱冷藏
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3.水果切小块备用
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4.把八寸蛋糕分三片,4寸分两片
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5.淡奶油加白糖打发
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6.取一片蛋糕抹上奶油,放水果夾心,依次再继续放蛋糕抹奶油,直到胚子完成。
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7.蛋糕简单的抹面,反正一会要粘巧克力的,难看一点也没关系啊
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8.这时把冷藏的巧克力取出来,用小勺子刮出大碎片
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9.用刮板把巧克力粘在蛋糕表面
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10.最后再随意摆上草莓装饰下即可
小窍门&温馨提示
巧克力融化时水温一定不要太高。
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烘焙 其他菜系 生日 八寸蛋糕
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