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腊八粥的做法,腊八粥怎么做,腊八粥里面有什么材料,腊八粥的做法,腊八粥的来历,腊八粥的寓意和象征

来源:好招商食品网 美食制作 tgcyy  |  2023-01-13
主料:
糯米适量小米适量

辅料:
绿豆适量莲子适量百合适量红枣适量花生米适量核桃仁适量桂圆适量

腊八粥的做法步骤

1.原料,不一定非要8种。

2.豆类浸泡。

3.桂圆去壳儿,红枣去核儿,泡米。

4.砂锅水开后放入豆类和米,搅拌,防止糊底。

5.大火煮开,改小火煮一小时。

6.煮至米烂汤粘。

7.放入核桃仁、红枣、桂圆,小火继续煮20分钟。

8.喜欢吃甜的,可以放糖。

小窍门&温馨提示

食材不一定要八种,有啥放啥,品种越丰富越好吃哈!煮粥要控制好火候,因为腊八粥比较粘稠,不要煮糊了。


TAGS: 家常菜 早餐 糯米
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