主料:
大黄米，
半碗小黄米，半碗海参，
一根
辅料:
盐，
少量，
植物油适量，
姜丝适量海参小米粥的做法步骤
1.将大黄米小黄米浸泡一晚，睡觉前泡上，盐干的海胖头鱼也同养清洗后浸泡一晚。
2.早上砂锅添水煮开，放入泡好的小黄米和大黄米。中火煮30分钟。加入切片的海参、盐和姜丝小火煮炖10分钟。关火
3.将泡发好的胖头鱼切三段，头尾酥炸，中段清蒸。搭配海参小米粥，营养早餐完成！
小窍门&温馨提示
胖头鱼泡好一定要沥干水分再酥炸。小米粥要选用大黄米和小黄米，一个样口感可以兼顾。
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粥 大黄米
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