主料:
嫩豆腐，
150克，
油菜，
3颗，
虾仁，
30克，
盐适量，
鸡粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
香油，
少许，
水淀粉，
2匙
辅料:
水适量青菜虾仁豆腐羹的做法步骤
1.所需材料。
2.将所有材料洗净，豆腐切丁，虾仁青菜切碎。
3.上锅入油，煸香虾仁盛出。
4.锅里再加入少许油，将菜末加入翻炒片刻，加入适量盐炒均。
5.再加入适量水。
6.盖紧大火煮开。
7.加入豆腐和虾仁煮开。
8.打开锅盖，加入两匙水淀粉勾芡煮开。
9.最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。
10.成品盛出，滴入少许香油食用。
TAGS：
羹类 家常菜 午餐 晚餐 嫩豆腐
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