主料:
干豆皮适量
辅料:
葱适量，
盐适量香菜末适量酱油适量，
蒜片适量素炒豆皮的做法步骤
1.取适量干豆皮用剪子剪适量的长度，用冷水浸泡来开。切成大约1-2厘米的丝，葱和香菜分别切末，蒜切片备用。
2.锅内倒入适量油，放入葱末和蒜片分别爆香。
3.倒入切好的豆皮丝，放酱油和盐快速翻炒至豆皮炒至断生。
4.放入切好的香菜末，翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、豆皮翻炒的时候记得用小火翻炒。
2、喜欢吃辣的可以放点干辣椒进去。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 干豆皮
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