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沙拉夹层豆浆蛋糕的做法,沙拉夹层豆浆蛋糕怎么做,沙拉夹层豆浆蛋糕怎么做,红豆沙拉卷蛋糕,豆沙蛋糕卷,豆沙奶油蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 逝去的爱情  |  2023-01-13
主料:
鸡蛋8只糖粉50克低粉150克豆浆100毫升玉米油30毫升沙拉酱50克

辅料:
几滴

沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋黄加入糖粉。

2.搅拌均匀。

3.豆浆加入玉米油,低粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。

4.将蛋黄糊倒入烤盘。

5.上下火150度,烘烤15分钟。

6.蛋白部分加入少许醋,分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。

7.蛋白糊部分分两次加入到豆浆糊中。

8.最后将蛋白糊与豆浆糊混合从底部往上拌均匀。

9.烤盘铺蛋糕纸,将面糊倒入烤盘!轻轻震荡一下,使表面消泡。

10.放入烤箱,上下火160度烘烤45分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样!

11.蛋黄体等待冷切,表面抹一层沙拉酱。

12.将蛋黄体放入蛋糕表面。

13.切块即可!

14.切块,完美的成品图!


TAGS:烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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