主料:
普通面粉，
280g，
芝士粉，
30g，
黄油，
30g，
鸡蛋，
一个，
蜂蜜，
50g，
蛋液适量
辅料:
水适量，
酵母适量，
巧克力豆适量巧克力豆司康的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋（留少许刷表面）加入蜂蜜调匀。
3.面粉芝士粉混合。
4.原料除水、黄油、巧克力豆外全部混合。
5.加入软化黄油，用手搓匀。
6.加入巧克力豆、水，和成团，不要反复揉。
7.擀成长方形。
8.三折一次（如果感觉面容易回缩，可松弛一会儿再擀）。
9.擀成5mm厚的面片，用模具压出形状（或者切成三角形）。
10.切割成型的司康排入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。
11.表面刷一层蛋液。
12.放入预热烤箱，中层180度20分钟，表面金黄即可。
13.烤好的司康放凉后密封保存。
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 普通面粉
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