主料:
棉花糖，
150g原味小饼干，180g黄油，
50g，
全脂奶粉，
60g（安佳），
奶粉，
适量（撒表面用）
辅料:
坚果，
45g蔓越莓+葡萄干，80g可可粉，
10g，
食用盐，
2g不粘烤盘，1个（整形用）巧克力雪花酥的做法步骤
1.称重好所有食材备用。
2.奶粉、可可粉、盐一起过筛待用。
3.准备好不粘烤盘一个待用。
4.开小火将黄油融化。
5.待黄油完全融化后加入棉花糖。
6.慢慢搅拌至黄油和棉花糖完全混合。
7.加入过筛好的奶粉、可可粉。
8.从下往上的翻拌均匀。
9.再加入坚果、蔓越莓、小饼干。
10.翻拌均匀即可关火。
11.把雪花酥放在不粘烤盘上，戴上一次性手套，双手不提的往外翻，让坚果和每一块饼干都被糖千丝万缕的包裹住。
12.整出你想要的形状（就是厚薄）。
13.准备好一张油纸，撒上少许奶粉，待冷后移到油纸上表面再撒适量的奶粉。
14.切出你想要大小块即可。
15.成品，哈哈～颜值与美味都是没得说了吧。
小窍门&温馨提示
1. 饼干如果是带有咸味的就不用加盐了哦，全程都是小火，小火，小火就可以了，重要的事情说三遍??????
2. 饼干、坚果可以随便换自己喜欢的哈。
3. 如果喜欢口感硬点的棉花糖稍微熬久一点点，喜欢软一点棉花糖全部融化后即可关火了。
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甜品 零食 其他菜系 棉花糖
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