主料:
油面筋，
70克，
香菇，
6个，
油菜，
3棵，
葱，
1棵，
大蒜，
4个，
蚝油，
1勺，
生抽，
1茶匙，
白糖，
1/2勺，
水，
200ml，
姜片，
3块，
水淀粉，
1勺香菇面筋煲的做法步骤
1.主材料：
2.姜葱蒜洗净切好。
3.上锅入适量油爆香姜蒜。
4.加入一勺耗油，一茶勺生抽略炒开。
5.加入小半勺的白糖。
6.最后加入一碗水煮开。（酱油下够不需另加盐）
7.将汤汁料倒入沙锅里放上炉。
8.加入面筋。
9.放入香菇盖上盖子。大约煮五六分钟打开盖。
10.加入一勺水淀粉勾芡收汁关火。
11.将油菜另外烫熟后放入表面，洒上葱花完成。
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热菜 油面筋
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