主料:
绿豆馅，
500克
辅料:
水，
1500克，
白糖，
250克，
香油适量，
色拉油适量，
糯米粉，
290克绿豆年糕的做法步骤
1.白糖250克
2.500克绿豆加1500克凉开水
3.绿豆煮25分钟左右，煮烂加白糖搅拌溶化，再加糯米粉搅拌均匀换不粘锅加少许色拉油。
4.食材和自制豆沙是一样的制作过程，倒入不粘锅中。
5.用木铲在不粘锅中搅拌翻卷炒制，大概15分钟即可，豆沙年糕油光放亮不粘手，卷在木铲上就像豆沙冰糕一样。
小窍门&温馨提示
注：炒制后的年糕馅可以放一段时间的，想做点心随时可以做了，真的很方便的。
TAGS：
糕点 家常菜 夏季食谱 绿豆馅
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