主料:
乌冬面,
200克,
韭菜,
35克,
鸡蛋,
2只
辅料:
料酒适量,
生抽适量,
盐适量,
味精适量韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法步骤
1.食材:乌冬面、韭菜(已清洗切段)、鸡蛋(已打入碗中)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将乌冬面下入清水锅中焯开,捞起。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6.接着,合入焯好的乌冬面和切好的韭菜翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
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主食 面条 家常菜 儿童 其他菜系 午餐 工作餐 乌冬面
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