主料:
五花肉适量
辅料:
可乐适量，
葱适量，
姜适量，
八角适量
配料:
红烧酱油适量，
盐适量可乐红烧肉的做法步骤
1.将五花肉清洗干净，沥干水分后切成大块。
2.准备好可乐。
3.炒锅不用加油，将处理好的五花肉倒入锅中慢慢煎至表面发黄，出油。
4.将切好的葱姜和八角放入锅中，加入适量的红烧酱油（大概2勺），翻炒至酱油被肉吸收至肉块变色。
5.准备好可乐，将可乐倒入锅中，覆过肉的量即可。
6.大火烧开后转小火慢慢焖至肉酥烂，盐调味，
7.大火收汁即可。
8.红烧肉，各种版本也犹如长江之水滔滔不绝啊，要说到底什么才是最正宗，什么才是最好味，恐怕答案只有一种，那就是，只要你喜欢，任何一种做法都可以被称之为正宗。
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