主料:
三文鱼,
100g
辅料:
百香果,
1个,
米醋,
1勺,
白糖,
1勺,
姜丝,
少许,
黑胡椒碎,
少许,
盐,
少许,
椰子油,
10g百香果汁香煎三文鱼的做法步骤
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2017/08/24/20170824150355064853110326076.jpg)
1.三文鱼用黑胡椒碎和少许盐腌制20分钟,百香果汁中调醋和白糖,加少许水;
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2.今天准备用椰子油煎制;
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2017/08/24/20170824150355081378910326076.jpg)
3.平底锅放入椰子油;
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2017/08/24/20170824150355084871610326076.jpg)
4.小火煎至两面金黄,出锅装盘;
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2017/08/24/20170824150355091834310326076.jpg)
5.将调好的百香果汁倒入锅中,放入姜丝,小火熬稠;
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2017/08/24/20170824150355098597010326076.jpg)
6.浇在三文鱼上,上桌。
小窍门&温馨提示
椰子油富含50%左右的月桂酸,而月桂酸是在母乳中含有的优质脂肪酸,可以提高和增强人体免疫力,而椰子油的中链饱和脂肪酸高温时不会有营养的丢失,更适合国人的烹饪习惯,味道椰子香,是当今世界上比较推崇的健康料理油。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 三文鱼
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