主料:
低筋面粉，
64克，
蜂蜜，
10克，
低筋粉，
64，
柠檬汁，
3克，
糖珠适量
辅料:
砂糖，
42克，
鸡蛋，
48克，
泡打粉，
4克，
巧克力，
52克，
黄油，
64克迷你甜甜圈的做法步骤
1.黄油隔水融化后加入砂糖，搅拌均匀至糖融化
2.加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入之前搅拌好的黄油中
4.搅拌均匀
5.面糊搅拌均匀至无颗粒状
6.在模具内侧抹上油，将面糊倒入模具中2/3满即可，烤箱以上火180度下火以150度，烤约10分钟左右
7.巧克力隔水融化
8.将好的一面甜甜圈放入巧克力酱中，使其沾上巧克力酱
9.将沾满巧克力酱的甜甜圈面朝上，均匀的撒上自已喜爱的糖珠来装饰甜甜圈
10.漂亮的甜甜出炉了
小窍门&温馨提示
1、烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整
2、甜甜圈在烘烤时，如果上色颜色过深的话，可以在上面盖张锡纸防止上色颜色过深
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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