主料:
元葱，
一个，
土豆，
一个，
猪肉，
150g
辅料:
大葱适量，
大蒜适量调料
精盐适量，
一品鲜适量，
老抽适量，
鸡精适量元葱炒土豆片的做法步骤
1.猪肉切薄片，带点肥的炒菜会更香。
2.一个大土豆切薄片。
3.大元葱一个切粗丝。
4.锅中加适量食用油，先下了肥肉煸炒出油脂，再下入廋肉煸炒。
5.下入葱、蒜煸炒出香味，加少许一品鲜炒均先盛出。
6.锅中另加油，六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。
7.下入元葱丝煸炒。
8.炒到土豆片熟，元葱变软时放回炒好的肉片。
9.加入十三香，精盐，一品鲜酱油继续炒均炒透，最后出锅时加鸡精炒拌均匀。
10.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 元葱
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