主料:
红豆沙,
200G,
冰皮粉,
250G,没有也可用熟糯米粉代替
辅料:
香草精,
少许,
炼乳,
1勺,
白油,
30G,
牛奶,
150g冰皮月饼的做法步骤
1.备齐原料
2.1.冰皮粉中加入牛奶、炼乳、香草精揉匀
3.待静置15分钟后再加入白油,继续揉匀
4.把粉揉成长条,切成一小个个,擀成面皮
5.面皮中加入红豆沙,收口,搓成圆球
6.把圆球放入磨具中按压成形,放入冰箱冷冻半小时即可食用。冰冰凉凉,好味道
TAGS:
主食 家常菜 红豆沙
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