主料:
猪五花肉，
一块
辅料:
香菇适量
配料:
食盐适量，
大葱，
两段，
生姜，
一块，
八角，
一个，
肉桂，
一块，
白糖，
3勺，
老抽适量，
鸡精，
少许香菇烧肉的做法步骤
1.1.准备所有烧菜所需食材...
2.2.猪五花肉切成肉块...
3.3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...
4.4.锅中加清水烧开...
5.5.将切好的五花肉过绰水备用...
6.6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...
7.7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...
8.8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...
9.9大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 猪五花肉
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