主料:
土豆，
2个，
猪肉末适量
辅料:
洋葱，
半个，
食用油适量，
鸡蛋，
1个，
面包糠适量调料
盐，
少许，
黑胡椒，
少许可乐饼的做法步骤
1.土豆蒸熟。
2.趁热压成土豆泥。
3.锅里加一点点油，放肉末煸炒出油，加洋葱，盐，黑胡椒，炒香备用。
4.混合土豆泥和猪肉末。
5.土豆泥团成饼状，蘸蛋液，裹面包糠。
6.炸可乐饼。
7.炸至外壳酥脆即可捞出，淋番茄沙司。
8.外酥里嫩。
小窍门&温馨提示
可乐饼炸至外壳酥脆即可，不必炸太久。
TAGS：
小吃 下午茶 宵夜 其他菜系 土豆
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