主料:
萝卜，
（红皮）两个
辅料:
鲍鱼汁，
2勺，
蚝油，
1勺，
糖，
少许，
葱适量，
姜适量鲍汁萝卜的做法步骤
1.萝卜洗净去皮切大块，葱姜切碎。
2.锅倒油爆香葱姜。
3.放入萝卜块翻炒。
4.加入鲍鱼汁。
5.加入蚝油。
6.少许糖，翻炒均匀。
7.再加入清水（漫过萝卜）大火煮开，小火炖煮40分钟。
8.汤汁浓稠，萝卜变透明就好了。
小窍门&温馨提示
1.盐得添加可自己掌握，鲍鱼汁和蚝油已经很咸了，所以我没再加盐。
2.萝卜一定要小火慢慢炖煮，至透明才有味口感也好。
3.萝卜因为要炖煮的时间比较长，所以切得时候要大块一些，小了影响菜色的美观。
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热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 萝卜
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