主料:
香芹,
500克,
海米,
20克
辅料:
蒜,
2个,
泰椒,
3个海米香芹的做法步骤
1.香芹去根去叶
2.所有食材
3.海米用开水泡10分钟,不能太久,不然没嚼劲
4.开水焯菜
5.一定用凉白开泡一会,这样菜才会绿。我家用净水器,可以直饮,所以打开净水器直接冲凉备用
6.切段,加海米,泰椒,蒜泥,热油浇蒜泥
7.放少许盐,味精,酱油,醋。喜欢绿绿的感觉可以不放酱油,用白醋,但个人感觉白醋口感不好。
8.拌匀
9.完成啦
TAGS:
凉菜 家常菜 香芹
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