主料:
金针菇，
1把
辅料:
小米辣，
2个调料
辣椒面，
2勺，
盐，
1勺炸金针菇的做法步骤
1.金针菇小米辣准备。
2.金针菇去老根，洗净。
3.金针菇撕成小撮。
4.鸡蛋打散。
5.蛋液加水和面粉调匀。
6.金针菇裹面粉后沾蛋液。
7.粘好蛋液的金针菇，下油锅炸至酥脆。
8.小火慢慢炸透。
9.辣椒面，盐混合均匀，小米辣切圈。
10.炸好的金针菇。
11.撒调料和小米辣即可。
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小吃 小菜 家常菜 金针菇
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