主料:
中筋面粉，
200克
辅料:
鸡油，
50克，
盐，
少许鲜鸡汁，1勺椒盐粉，
少许，
葱花适量鸡油葱香手撕饼的做法步骤
1.取一个大盆放入中粉
2.加入适量的清水和成较软的面团
3.把面团分成2份，醒15分钟
4.取一小碗加入30克鸡油
5.加入少许椒盐粉和盐
6.我还加入一勺鲜鸡汁
7.搅拌成油酥备用
8.取一个面团擀成长方形
9.均匀的抹上一层拌好的油酥
10.均匀的撒上葱花
11.慢慢卷起来
12.再盘成圆形
13.再擀成薄圆饼
14.平底锅倒入适量鸡油加热
15.把圆饼放入锅中
16.定型后翻面，煎至两面金黄色，最后用筷子或者夹子如图上下、左右弄松脆即可
小窍门&温馨提示
家里没有鸡油就换成植物油，椒盐和盐的用量不要多，有点咸味就好！
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主食 面食 家常菜 儿童 老人 早餐 饼 其他菜系 中筋面粉
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