主料:
猪脚，
1个红色腐乳，2块白糖，
20克，
八角，
3颗，
姜，
1块，
葱，
1颗，
酱油，
3大匙，
盐，
2匙，
料酒，
1匙
辅料:
水适量腐乳焖猪脚的做法步骤
1.猪脚处理好洗净切成块。
2.准备好两块红色的大块腐乳，八角3颗，姜1块。
3.上锅入适量油，将白糖和八角小火炒至褐色。
4.加入猪脚煸炒至糖融化猪脚裹满糖色。
5.放入压碎的腐乳炒均。
6.放入姜葱。
7.加入适合自己口味的酱油、盐和料酒炒均。
8.最后加入适量的水。（水的份量要没过肉）
9.再将猪脚移至高压锅盖紧。用大火烧开。
10.烧开后转成小火压煮20分钟即可关火。
11.成品，色香味俱全。
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热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 猪脚
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