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东北大丰收的做法,东北大丰收怎么做,东北大丰收炖菜的做法,东北大丰收里面都有什么菜,东北大丰收蘸酱菜,东北大丰收菜品图片

来源:好招商食品网 美食制作 大海微澜  |  2023-01-13
主料:
玉米1只土豆1个豆角适量胡萝卜1根冻豆腐适量

辅料:
适量适量五香粉适量生抽适量适量

东北大丰收的做法步骤

1.准备食材:熟嫩玉米、冻豆腐和豆角都是冷冻食材,提前取出解冻,胡萝卜去皮洗净,土豆去皮洗净。

2.解冻后的玉米、豆角和冻豆腐都过冷水洗净,豆角和冻豆腐都攥掉水分,嫩玉米切段儿,胡萝卜切滚动块,土豆切滚刀块。

3.大葱去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入豆角、胡萝卜和土豆翻炒,炒至没有水分。

4.喜欢吃香辣口味的可以加点香辣酱,我少加了一点点,炒出香味,然后加入适量的水,水不要加太多,因为玉米食熟的,豆角也是焯过水的,不能炖得时间太长,否则豆角就炖碎了,没有口感。

5.加入玉米和冻豆腐,感觉水少还可以再少加点。今天的乱炖加了冻豆腐特别好吃,口感滑嫩,咬一口汤汁直流,全家人抢着吃。

6.待土豆和胡萝卜炖熟就可以关火了,不用收汁,汤汁泡饭特香,加入盐、生抽调味。

7.出锅装盘,因为加了香辣酱,微辣的口感,特别开胃。


TAGS:热菜 东北菜 午餐 晚餐 玉米
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