主料:
鸡胸肉，
300g，
洋葱，
半个，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1根
辅料:
米饭适量调料
日式咖喱块，70g椰子粉，
1包（16）g，
盐，
半小勺，
食用油，
一大勺日式咖喱拌饭的做法步骤
1.土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱、鸡胸肉切块。
2.热锅冷油，油热后倒入食材，炒至鸡肉变色。
3.加入一大碗水，以刚好淹没过食材为宜。加入咖喱和椰子粉，咖喱用的是百梦多日式咖喱块，一盒掰成六块，每次用四块。
4.大火烧开后转中火，每隔两分钟用锅铲贴锅底搅拌一次，防止糊底。这点切记，咖喱很容易糊底。
5.煮大约15分钟，至汤汁收了一半即可熄火。可直接淋在米饭上一起拌着吃。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉也可换成鸡腿肉或瘦猪肉、牛肉。但猪肉、牛肉口感会偏硬，要切得更小一些。
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主食 日本料理 鸡胸肉
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