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黄金咖喱蟹的做法,黄金咖喱蟹怎么做,黄金咖喱蟹的做法,黄金咖喱蟹怎么做好吃,黄油咖喱蟹,黄咖喱螃蟹

来源:好招商食品网 美食制作 未央花开  |  2023-01-13
主料:
螃蟹500g

辅料:
洋葱50k红辣椒20k土豆70k姜末15k葱段20k生抽少许蚝油少许咖喱20k蒜片15k

黄金咖喱蟹的做法步骤

1.螃蟹放在盆里加少许盐....

2.准备好排料,姜末 蒜片 洋葱丁 红辣椒片 葱段。

3.把螃蟹一多剁两半,切口出沾少许面粉,下油锅煎炒,完了盛出。备用

4.煸炒配料,倒入洋葱丁土豆丁,

5.再倒入煸炒好的螃蟹,生抽少,蚝油少许,咖喱粉 盐少许。加入开水350k,盖上锅盖慢慢小火炖10分钟,汤汁收的差不多了,盛出。

6.一盘味道绝佳,香气四溢的黄金咖喱蟹就好了。

小窍门&温馨提示

螃蟹要放盐水里让它吐泥,一剁两半,切口出沾少许面粉,不让蟹黄流出。生抽少放 ,要不颜色太深。影响咖喱的黄色。


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