主料:
糯米适量
辅料:
红豆适量工具
粽叶适量,
粽绳适量红豆粽子的做法步骤
1.糯米和红豆洗净滤水。
2.粽叶剪两头,洗净,焯水。
3.留一碗煮粽叶的水,倒入电压力锅。
4.拿一片棕叶,卷个尖尖角,装少量米,拿筷子搓一搓,让尖尖角更饱满,装满,压实,用粽叶包裏起来。(多练习就会包了)。
5.用粽绳压紧绑结。
6.把所有包好的粽子,放入电压力锅,再加水,平行粽子。
7.电压力锅按蹄筋键煮熟。
8.过滤水,剥开粽叶,直接吃。喜欢甜也可沾糖吃。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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