主料:
雪梨，
一个，
冰糖适量，
红枣适量
辅料:
银耳适量，
枸杞适量冰糖雪梨银耳羹的做法步骤
1.银耳提前泡发6h，
2.把泡发好的银耳和红枣、枸杞洗净，
3.雪梨洗净，
4.在雪梨3/4处划出波浪形，并掀开作盖，
5.雪梨掏空，放在一个能固定的小碗里，（我用的是小号舒芙蕾碗，）
6.把掏出的梨肉榨汁，和银耳、红枣、枸杞一起放入雪梨中，再放适量冰糖调味，加适量矿泉水指满即可，（如果梨汁比较多的就不需要加水了，）
7.把盖盖起来，上锅小火蒸一个半小时即可，
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