主料:
低粉，
90克，
鸡蛋，
3个，
橄榄油，
25克，
牛奶，
20克，
细砂糖，
90克，
盐渍樱花，
6朵樱花纸杯蛋糕的做法步骤
1.准备材料；
2.鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；
3.再加入牛奶，搅拌均匀；
4.底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；
5.筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；
6.倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作；
7.樱花用清水洗去盐份后浸泡；
8.烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；
9.烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。
小窍门&温馨提示
刚好做6个八角纸杯蛋糕；
TAGS：
烘焙 蛋糕 纸杯蛋糕 其他菜系 低粉
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