主料:
面条，
100克，
小青菜，
1把，
大葱，
1段，
火腿肠，
1根
辅料:
黄豆酱，
2勺，
十三香，
1小勺，
老抽，
1小勺，
盐，
1勺炒面条的做法步骤
1.小青菜洗净备用。
2.胡萝卜、大葱、火腿肠切丝备用。
3.锅中油热将鸡蛋打散放入，煎至定型盛在碗中备用，再次往锅中倒入少许油，油热放入胡萝卜丝、大葱丝、火腿肠丝，翻炒至胡萝卜八分熟时加入小青菜，再放入所有的调料，一起炒至小青菜五分熟时加入提前煮好的面条（超市买的陈克明中宽面条，水开煮至9分熟捞起放入凉水中过一遍备用），继续翻炒至均匀即可出锅。
4.出锅啦！真的很美味，面条很入味，喜欢吃辣的可以放一勺辣椒油或辣椒酱一起炒。如果家里人多的话可以再打个西红柿鸡蛋汤搭配着，一个人吃得不多就免了吧。
小窍门&温馨提示
因为黄豆酱是咸的，所以要少放点盐。
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面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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