主料:
生蚝,
2斤
辅料:
蒜,
5个,
粉丝,
一小把,
小米椒,
3个,
葱,
3根调料
生蚝,
1勺,
盐适量蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

1.准备生蚝2斤??五个大蒜剥皮、葱、小米椒洗净备用,龙须粉泡发??。

2.小米椒剁碎,蒜切成末,小葱??切葱花,龙须粉剪成小段备用??。

3.生蚝上锅蒸至开口??。

4.锅内烧油,油热放入小米椒??蒜末下锅炒香??放入一勺老干妈提色,再加一点盐??。

5.蒸开口的生蚝剥掉外壳??放盘内备用。

6.生蚝上放入刚才准备好的粉丝??。

7.炒好的蒜蓉放在生蚝上??一个生蚝一勺蒜蓉,上锅蒸,水开后蒸4—5分钟即可??。

8.出锅后再撒上一点葱花~这道蒜蓉粉丝生蚝就做好啦??也可再在上面撒上一些热油激发香味哦??。
小窍门&温馨提示
number1:洗生蚝最好用硬刷子或者钢丝球??。
number2:生蚝最好蒸一下或煮一下开口再把壳去掉??不然特别容易划伤手??。
number3:做生蚝用的蒜末要炒一下祛除辛辣味??同时增香??生蚝本身就很鲜,所以不用再放耗油啦~??。
TAGS:
热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 生蚝
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 芒果西瓜双色果汁的做法,芒果西瓜双色果汁怎么做,芒果西瓜双色果汁图片,芒果西瓜双色果汁的做法,芒果西瓜双色果汁怎么做,西瓜汁芒果汁
下一篇: 清蒸生蚝的做法,清蒸生蚝怎么做,清蒸生蚝的做法蒸几分钟,清蒸生蚝的做法,清蒸生蚝蘸料怎么调好吃,清蒸生蚝的料汁怎么调
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7