主料:
猪心，
1只，
蒜苔，
150克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
蛋清，
少许，
小苏打，
3克，
木茨粉，
5克，
葱，
少许，
姜，
少许，
蒜，
少，
泡椒，
1汤匙猪心炒蒜苔的做法步骤
1.蒜苔先炒熟入好味盛起。
2.锅洗净下油、姜、葱、蒜炒香。
3.下泡椒、腌制好的猪心(腌制猪心的方法，以前发过的菜谱已介绍过。)煸炒。
4.猪心炒八成熟时下胡椒粉、盐、鸡精调好，再下蒜苔翻炒。
5.洒上香油翻炒均匀，出锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪心
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