主料:
猪腰子,
一个
辅料:
青椒,
一个,
红椒,
一个,
生姜,
一块
配料:
食盐适量,
鸡精,
少量,
生抽适量双椒爆腰花的做法步骤
1.准备做菜所需的食材
2.将猪腰丛中间平刀对切分开
3.去除猪腰子中间的白筋
4.将猪腰子改花刀成腰花
5.锅中加入清水烧开,腰花绰水捞出备用
6.青线椒切块,生姜切片
7.锅中倒入适量的食用油加热,放入生姜炒香加加入青红椒
8.加入绰好水的腰花翻炒,放适量的生抽和食盐
9.出锅前加入适量的鸡精提味即可食用
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