主料:
龙骨,
300g湖藕,450g
辅料:
香葱,
2棵调料
盐,
5--8g龙骨炖湖藕的做法步骤
1.用金属球擦去表面污渍,不用削皮。
2.龙骨洗干净绰水。
3.冲洗干净加适量清水用高压锅炖好的高汤炖20分钟。
4.炖好的高汤。
5.放入藕块。
6.加入盐调味大火炖20分钟分钟。
7.炖出来的汤粉红色。
8.洒上葱花。
9.啃骨头喝汤营养美味。
小窍门&温馨提示
1、藕要现在湖藕,如果选错了用的莲藕炖出来的汤是黑色的。
2、藕不要去皮,切大块。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 龙骨
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