主料:
肉末,
130g,
洋葱,
1/3个,
大蒜,
2粒自制西红柿酱,1碗奶酪粉适量
辅料:
番茄沙司,
40g调料
现磨黑胡椒适量干燥罗勒适量牛至适量,
盐适量肉酱意面的做法步骤
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1.切成小丁的猪肉粒,一碗自制的西红柿酱。洋葱1/3个切小丁,大蒜两个切末,黑胡椒粒,干燥罗勒、牛至适量。
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2.炒锅加入少许油,先煸肥肉,再炒瘦肉。
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3.肉一变色就加入洋葱,炒出洋葱的香味
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4.加入自制的西红柿酱。
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5.翻炒均匀,开大火。
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6.加入适量的干燥罗勒和牛至,磨一些黑胡椒碎。
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7.大火收汁,我加了一些番茄沙司同煮,让汁水更粘稠。
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8.加入适量的盐,翻炒均匀。
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9.收汁到自己喜欢的浓稠度,关火前加入奶酪粉。
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10.锅中加水,下入适量的意面,煮至自己喜欢的口感。
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11.捞出意面,利用锅中的水煮些配菜,舀入肉酱拌匀即可食用。也可以当做披萨酱使用。
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主食 西餐 午餐 晚餐 肉末
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