主料:
牛仔骨适量
辅料:
酱油适量调料
芝麻油适量，
盐适量白砂糖/冰糖适量老抽适量儿童也可以吃的牛仔骨的做法步骤
1.牛仔骨斩件，用芝麻油酱油姜片腌制一下。
2.蒜头剁碎姜几片。
3.起锅烧油爆香蒜泥姜片。
4.牛仔骨翻炒变色，倒蚝油老抽冰糖翻炒均匀。
5.上色很好了。加一碗水。
6.大火煮沸后转入砂锅小火熬煮一个小时。
7.收汁，看情况是否加盐。香味扑鼻。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛仔骨
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