主料:
南瓜花,
500克
辅料:
蒜,
3颗调料
盐,
2克原味鲜,3克清炒南瓜花的做法步骤
1.准备一把新鲜的南瓜花。
2.南瓜花摘去花蕊,花藤撕去筋蒂掰成小段,清洗干净。
3.三瓣大蒜切成片。
4.锅中烧油爆香蒜片。
5.加入南瓜藤翻炒均匀。
6.加入适量食盐和原味鲜调味。
7.加入南瓜花一起翻炒。
8.加入少许清水炖煮30秒。
9.等南瓜花都变软即可。
10.美味完成!
小窍门&温馨提示
南瓜花最好去掉里面的花蕊,不然会容易发苦。因为南瓜花很容易熟,所以炒制时先炒花藤,再炒花。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 南瓜花
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