主料:
面粉适量,
玉米粉适量,
鸡蛋适量
辅料:
苹果适量,
芝麻适量,
核桃仁适量,
糯米粉适量
配料:
白糖适量苹果煎饼的做法步骤
1.材料图,鸡蛋,苹果,芝麻,核桃,水,面粉,玉米面。图中少了白糖。
2.将水加放面粉中,边加边搅拌,至到呈丝带糊状。
3.打入鸡蛋,加适量白糖,搅拌均匀。
4.将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
5.苹果切碎。
6.取一小锅,加苹果和糖,适量加一点点儿水,中火煮沸。
7.煮至收汁。
8.加放果碎拌均匀。
9.拌入适量炒过的糯米粉。(如果没有这一个可以省掉)
10.将饮料拌成稠糊状。
11.平底锅烧热,刷薄油,倒入一勺面糊,稍稍转动锅子,让面糊铺平锅底。
12.保持中小火,待而饼成开型后翻面。
13.在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
14.将煎饼对折。
15.再对折成四分之一样。用锅铲稍压,可以淋一点点油,出锅
16.装盘即可。
小窍门&温馨提示
馅料可以换成其它,风味自然有别。
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