主料:
金桔，
1斤
辅料:
冰糖，
1把金桔膏的做法步骤
1.金桔清洗一下。
2.撒盐揉搓。
3.再次泡水清洗，泡半个小时。
4.去蒂，切小块。
5.倒入冰糖。
6.腌制半个小时。
7.起锅，倒入腌制后的金桔。
8.小火熬，不用加水。
9.冰糖融化后，继续小火熬。
10.15分钟左右，熬到金桔软烂即可。
11.密封罐洗净擦干。
12.放凉后装罐，放入冰箱。
TAGS：
饮品 其他菜系 金桔
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