主料:
黄米面,
250克
辅料:
红糖适量,
核桃仁适量,
玫瑰酱适量黄米面红糖油糕的做法步骤
1.将黄米面倒入盆中。
2.用凉水拌成小疙瘩。
3.揉成面团
4.揪成小面团放入笼屉,大火蒸10分钟。
5.蒸好的糕面。
6.将糕面夹到盆里,手沾凉水趁热将面揉匀。
7.包入红糖馅。
8.包好的油糕上面抹油,以防粘连。
9.炸好的油糕。
小窍门&温馨提示
蒸好的黄米面要趁热揉匀,不要怕烫,凉了就不好包了。
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