主料:
山药,
250g
辅料:
糖桂花,
50g,
蜂蜜,
10g,
枸杞子适量蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤
1.山药洗净
2.蜂蜜、糖桂花
3.枸杞
4.将削好的山药,上锅蒸15分钟
5.枸杞清水浸泡
6.蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥
7.枸杞切碎,与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。
8.将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上,即可。
小窍门&温馨提示
1、山药有口感香甜软糯、清脆之分,买的时候要咨询卖家,做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候,可放在水中进行,就可以避免之后手痒的问题。
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