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苦瓜木耳炒鸡蛋的做法,苦瓜木耳炒鸡蛋怎么做,苦瓜木耳炒鸡蛋的做法,苦瓜木耳炒鸡蛋的功效与作用,苦瓜木耳炒鸡蛋的禁忌,苦瓜木耳炒鸡蛋的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 石榴树2008  |  2023-01-14
主料:
苦瓜1根木耳10克鸡蛋2个调料酱油适量适量大蒜1瓣

苦瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.先来准备好所需要的食材。

2.木耳用温水泡发好。

3.苦瓜清洗干净,切开用勺子挖去里面的籽,再切成片。

4.鸡蛋打到碗里,再用筷子充分搅拌均。

5.炒里放入稍多一些的油,油热后倒入蛋液,炒成型后取出盛盘备用。

6.另起锅,大蒜切片爆香。

7.再炒苦瓜片。

8.接着放入翻炒。

9.加入适量的酱油调味。

10.最后把鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

1.苦瓜一定要把里面的籽去干净,这样苦味会减轻一些。
炒鸡蛋油要稍多一些,这样炒出来的鸡蛋会更蓬松,也更嫩。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 苦瓜
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