主料:
苦瓜适量，
猪肉适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量苦瓜炒肉的做法步骤
1.食材:苦瓜切薄片，猪肉切片。
2.苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓揉岀水份。
3.抓岀的水倒掉。
4.冲洗一下沥干水份，去除盐份。
5.锅中油热放入猪肉炒香。
6.放入一勺料酒。
7.放入一勺生抽。
8.翻炒几下。
9.放入苦瓜翻炒至断生放入盐调味即可。
10.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 苦瓜
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