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丝瓜酿虾的做法,丝瓜酿虾怎么做,丝瓜酿虾滑,丝瓜酿虾的做法,丝瓜酿虾仁的做法,丝瓜酿虾仁

来源:好招商食品网 美食制作 lovestory9  |  2023-01-14
主料:
丝瓜1条2瓣小葱1段少许料酒2勺

辅料:
9只红辣椒1个少许蒸鱼豉油2勺亚麻籽油1勺

丝瓜酿虾的做法步骤

1.丝瓜洗净刨去皮。

2.切成每段约3厘米,码放入盘中。

3.用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。

4.鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。

5.在虾仁中间用刀划一个口。

6.虾尾穿过这个开口,卷成虾球。

7.把虾一个个放在丝瓜里。

8.红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。

9.碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。

10.用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。

11.饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。

12.设置蒸煮功能,蒸5分钟。

13.出锅淋上亚麻籽油。

14.出锅淋上亚麻籽油。

15.装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。

16.装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。

小窍门&温馨提示

这款饭煲使用蒸煮程序时会先预热,预热到水沸腾再计时。内胆需加入开水再烹制。


TAGS:热菜 家常菜 产妇 夏季食谱 午餐 晚餐 丝瓜
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